Planetová sýrařská tříramenná harfa s odjímatelnými rameny
Vrtulové odjímatelné míchadlo napojené rychlospojkou na středovou hřídel planetové převodovky
Maximální objem dvouplášťové nádoby : 180L
Doporučený maximální objem zpracovávaného mléka : 150 - 160L
Doporučený minimální objem zpracovávaného mléka : 30L
Příkon : 12 kW, volitelně 9 kW
Připojení : 400V, 50Hz , 32 A
Ochrana : proudový chránič 0,03 mA
Maximální ? 880 mm (kruhová zábrana / madlo),
Max. ? kotliny 700 mm
Max hloubka kotliny 460 - 490 mm u výpusti
Výška s míchadlem 1400mm
Maximální výška s otočným a odjímatelným ramenems řídící jednotkou 1950mm
Možnost ohřevu sekundárně ohřátou vodou (nutnost připojení na oběhové čerpadlo)
Selenoidní ventily pro teplou a studenou vodu
Regulace otáček míchadla - harfy v rozsahu 4 - 30 ot/min
Možnost programování počtu otáček pro každý krok v jednotlivých profilech
Digitální záznamové zařízení : Zapisuje průběh teplot v čase. Prostřednictvím zápisu na flash disk je možný přenos dat do PC
Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem umožňuje programování ohřevu, výdrží na stanovené teplotě, chlazení, míchání, záznam o průběhu teplot v čase, teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
Umožňuje zcela automatický, opakovatelný provoz s možností manuálního zásahu bez ztráty kontinuity zápisu.
9 programovatelných předvoleb - profilů, každá se 5 kroky (nastavení cílové teploty a doba výdrže na nastavené teplotě, následně stroj směřuje k dosažení zadání v dalším kroku)
Teplotní diagram přímo na obrazovce
Možnost přednastavení konstant průběhu ohřevu a chlazení
Sekvenční způsob ohřevu (100%, 77% a 33% instalovaného výkonu)
Kalibrace teploty
Zvuková signalizace , volitelná po ukončení každého naprogramovaného kroku, případně při ukončení procesu
Možnost manuálního ovládání prostřednictvím spínačů
Možnost napojení chladicího agregátu - přímé ovládání z řídícího panelu
Teplotní čidlo zabudované v měděném deflektoru s bajonetovou násadou
Čtyři nerezová pojezdová kola
Otočný držák řídící jednotky - kompaktní provedení - možnost manipulace
Kotel je kompletně vyrobený z nerezové oceli AISI 304
Výška kotle po hranu kotliny 880 mm,
Maximální výška 1950mm (horní hrana odjímatelné skříně řídící jednotky)
Kotlina je opatřena dvoudílným víkem s madly
Výpust s klapkou 70mm manuálně ovládaná pákou.
Dostupnost cca 20 - 30 pracovních dní od potvrzení objednávky
56116
Parametry
Dostupnost
na objednávku
Multifunkční sýrařský kotel Driml, 150 litrů mlék a MSKD2 150H Pasterizátor mléka kotlinový Tříplášťová konstrukce Planetová sýrařská tříramenná harfa s odjímatelnými rameny Vrtulové odjímatelné mícha