Měna:
Košík
Penicillium roqueforti - SIGMA 17 - Coquard FR
Kat. číslo:
53331
260,00 Kč
S DPH
214.88 Kč bez DPH
Kultura Sigma 17 - Penicillium Roqueforti se středním prozráváním a výrazným aroma. Pro výrobu typických sýrů roquefortského typu. Barva je zelená až světle šedá s ovocnou příchutí a středním prozrává
- Kultura Sigma 17 - Penicillium Roqueforti se středním prozráváním a výrazným aroma.
- Pro výrobu typických sýrů roquefortského typu. Barva je zelená až světle šedá s ovocnou příchutí a středním prozráváním.
- Kulturu dávkujeme dle konkrétních výrobních podmínek a požadované intenzity prozrávání.
- Ampulka na zaočkování 200 l mléka
53331
Parametry
- Dostupnost
- běžně dostupné
Kultura Sigma 17 - Penicillium Roqueforti se středním prozráváním a výrazným aroma. Pro výrobu typických sýrů roquefortského typu. Barva je zelená až světle šedá s ovocnou příchutí a středním prozrává