Měna:
Košík
Syřidlo FROMASE 220TL, 500ml, nejprodávanější
Kat. číslo:
53302
166,00 Kč
S DPH
137.19 Kč bez DPH
Mikrobiální chymozinové syřidlo vhodné i pro vegetariánské aplikace. Dávkování 1,7 - 2 ml na 10 l mléka. Aktivita : 220IMCU/ml (mezinár. jednotky), po přepočtu toto odpovídá síle přibližně 1:16000. Na
- Mikrobiální chymozinové syřidlo vhodné i pro vegetariánské aplikace.
- Dávkování 1,7 - 2 ml na 10 l mléka. Aktivita : 220IMCU/ml (mezinár. jednotky), po přepočtu toto odpovídá síle přibližně 1:16000.
- Na nepasterizované mléko je potřeba zvýšit dávkování asi o 20%.
- Skladování : 4 - 8°C, vystavení vyšší teplotě po krátkou dobu ( transport), nemá vliv na kvalitu syřidla.
- Doba udržení aktivity : 18 měsíců při doporučované teplotě skladování.
- Vhodné pro přípravu všech druhů sýrů. S deklarací ,,non-GMO". Pro sýry s deklarací Kosher/Halal
- nejlepší poměr "cena /výkon"
53302
Parametry
- Dostupnost
- běžně dostupné
Mikrobiální chymozinové syřidlo vhodné i pro vegetariánské aplikace. Dávkování 1,7 - 2 ml na 10 l mléka. Aktivita : 220IMCU/ml (mezinár. jednotky), po přepočtu toto odpovídá síle přibližně 1:16000. Na