Mikrobiální syřidlo Fromase 750 TL, pro všechny druhy sýrů Aktivita 750 IMCU/ml (mezinár. jednotky) - odpovídá síle 1:53000 - na nepasterizované mléko je potřeba zvýšit dávkování asi o 20% Syřidlo je
Mikrobiální syřidlo Fromase 750 TL, pro všechny druhy sýrů
Aktivita 750 IMCU/ml (mezinár. jednotky) - odpovídá síle 1:53000 - na nepasterizované mléko je potřeba zvýšit dávkování asi o 20%
Syřidlo je vhodné na zpracovávání většího objemu mléka, cca od 30-ti litrů na várku.
Skladování : 4 - 8°C, vystavení vyšší teplotě po krátkou dobu ( transport), nemá vliv na kvalitu syřidla.
Doba udržení aktivity : 18 měsíců při doporučované teplotě skladování.
Vhodné pro přípravu všech druhů sýrů. S deklarací ,,non-GMO". Pro sýry s deklarací Kosher/Halal
53303
Parametry
Dostupnost
na objednávku
Mikrobiální syřidlo Fromase 750 TL, pro všechny druhy sýrů Aktivita 750 IMCU/ml (mezinár. jednotky) - odpovídá síle 1:53000 - na nepasterizované mléko je potřeba zvýšit dávkování asi o 20% Syřidlo je