53.72 Kč bez DPH
Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra. Se vzorem výraznějšího proužku. Velikost vhodná k dalšímu porcování.
Forma je velmi pevná, vhodná k lisování. Lisováním tažné hmoty dosáhnete stejnoměrné a celistvé konzistence. V této fázi by bylo možné sýr dekorovat vytlačením vzoru nebo firemní značky.
Lisovat je možné několik forem najednou, vedle sebe i nad sebou po proložení pevnou podložkou.
Rozměry : průměr 150mm, výška 59mm
Konečná velikost sýru při úplném naplnění formy přibližně : 1kg
Provedení : silnější proužek 4mm, kulatá forma bez dna
Materiál : PP vhodný pro styk s potravinami
Data sheet