27603.31 Kč bez DPH
Komorová vakuová balička D260Z, profi vakuovačka potravin - svařovací lišta 260 mm, digitální ovládání parametrů procesu, olejové čerpadlo vzduchu - vývěva, komorové sání,
Vakuovačky na potraviny mají přesné a jednoduché elektronické zařízení a vakuoměr ke sledování sacího podtlaku. Mohou pracovat s různými druhy vakuových pytlů, základem jsou hladké vakuovací sáčky,
Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost Vhodné pro umístění na pracovním stole K obsluze není třeba žádných speciálních znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zacvičení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků.
Po vložení naplněného sáčku do komory a pečlivém umístění volné strany sáčku na lištu se sklopí průhledné víko a lehkým přitlačením na komoru se stroj uvede v automatickou činnost. Po ukončenéí cyklu se víko automaticky otevře, stroj je připraven na opakování akce.
Standardní vybavení: Jednoduchý ovládací panel. Olejová náplň s automatickým čisticím systémem. Lisovaná pracovní komora se zaoblenými vnitřními rohy Vyjímatelná svařovací lišta Pohodlný přístup k vnitřnímu uspořádání díky možnosti zvednutí krytu o 90°. Vodě odolná fólie ovládací jednotky
Vakuováním uchráníte potraviny před nežádoucími vlivy jako je osychání, plísně, hmyz, oxidace, vlhkost atd.
Použití vakuovacích sáčků: Díky komoře lze používat hladké vakuovací sáčky. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Pořizovací cena vakuových baliček s externím sáním je sice nižší ale v delším horizontu provozu se komorová vakuová balička ekonomicky vyplatí. Proces vakuování potravin v komorové vakuové baličce: Proces vakuového balení potraviny probíhá tak, že nejprve vakuová balička po nastavenou dobu odsává vzduch z komory a následně zavaří vakuovací sáček. Právě hodnoty doby sání a doby zavaření sáčku lze nastavit podle požadavků a uložit do přednastaveného programu. Podle potřeby si tak nastavíte program pro balení podle typu potraviny. Ergonomická konstrukce vakuové baličky je uzpůsobená použití v komerčním prostoru, tak aby byla práce a čištění vakuové baličky co nejjednodušší. Díky prolisu dna vakuové baličky lze balit i produkty s vysokým obsahem tekutin. Tekutina tak steče na dno sáčku a nemůže se tak dostat do čerpadla čímž by došlo k poškození baličky. Samozřejmostí je použití kvalitních komponent, nerezového opláštění a dostatečně výkonného čerpadla pro odsávání vzduchu.
profesionální vakuovačka
vakuovací komorové baličky
komorová vakuovačka
kvalitní vakuovací přístroj na maso vakuovač
vakuovačka na potraviny
přístroj na vakuování jídla
přístroj na vakuování sáčků
| Výrobce: | Beeketal Lebensmitteltechnik GmbH & Co. Německo |
Data sheet